產品818
 
當前位置: 首頁 » 產品熱詞 » 布草

布草

  什么是布草?

  布草屬于酒店專業用語。是酒店客房部對客房放置的毛巾、臺布和床單、枕套等的通稱,酒店布草泛指現代酒店里差不多一切跟“布”有關的東西,包含床上用品如被褥被套、棉胎被芯,床單床罩、枕套枕芯、床笠床裙、床尾墊、保護墊,以及毛巾類制品如面巾、方巾、浴巾、地巾、浴袍等等,還包含臺布餐巾、椅套臺裙、浴簾等等。

  布草按照面料主要分為以下幾種分類:

  1.按照編織方法分類:

  ?針織和梭織。

  針織面料是用織針將紗線或長絲構成線圈,再把線圈相互串套而成的。針織的物理機械性,包括縱密、橫密、平方米克重、延伸性能、彈性、斷裂強度、耐磨性、卷邊性、厚度、脫散性、收縮性、覆蓋性、體積密度。 梭織面料就是把經紗和緯紗相互垂直交織在一起形成的織物。縱向的紗線叫經紗,橫向的紗線叫緯紗。 梭織物的物理機械性,包括經紗與緯紗的紗線密度、布邊、正面和反面、順逆毛方向、織物覆蓋度。

  2.按照紋路分類:

  平紋、斜紋、緞紋等。

  (1)平紋織物:經緯紗每隔一根就有交織一次,交織點排列稠密,正反面沒有區別,所以平紋織物結構緊密,質地堅牢,但手感硬。

  (2)斜紋織物:是采用斜紋組織的織物,布面有明顯斜向紋路、手感、光澤、各彈性較好。

  (3)緞紋織物:緞紋織物的經紗或緯紗在織物中形成一些單獨的、互不連接的經組織點或緯組織點,布面幾乎全部由經紗或緯紗覆蓋,表面似乎有斜線,但不像斜紋那樣有明顯的斜線紋路,經緯紗交織的次數更少,具有平滑光亮的外觀。

  3.按照工藝區分

  按照工藝主要為提花面料和印花面料。

  提花就是紡織物以經線、緯線交錯組成的凹凸花紋。布料形成后就不能選擇花了。

  印花面料是布織好后再印上去的,花色有多種選擇。

  4.按照組成成分分類:

  面料基本上都是由纖維經過紡織后成紗,然后再經過紡織面料。

  天然面料

  ?天然面料主要由天然纖維構成。天然纖維是直接從自界取得的,一般有兩種形式: 天然纖維是直接從自界取得的,一般有兩種形式:

  1)、植物纖維

  例如:棉、麻等 2、動物纖維

  例如羊毛,蠶絲等

  化纖面料

  化纖面料主要由合成纖維構成。合成纖維是通過化學處理、壓射抽絲的方法制取得纖維,例如晴綸、滌、尼龍等。

  混紡面料

  混紡面料主要由天然纖維和合成纖維混紡織成。

  布草使用管理標準:

  所有干凈布草按要求整齊地放在餐廳備餐臺及部門庫房里,使用時必須檢查布草是否干凈無破損,充足的布草將會減少員工翻臺的時間,提高服務質量。

  1、每天下午按規定的時間到洗衣房領取布草;

  2、核實數量是否和布草本上的記錄一致,如有問題馬上通知經理或主管;

  3、按要求放置餐巾及桌布給各個備餐臺,(不同的餐臺根據情況存放的數理不一致)

  4、將備用的干凈布草存放到部門庫房里同時作好記錄;

  5、關于報廢的布草;

  *桌布收集到一塊清洗干凈,根據部門情況和布草房商量可改造用在別處

  *餐巾可改為酒藍布,面包藍布等用。

  6、布草送選前的收集工作

  *餐廳后須備一布草箱以存放臟布草,每天下午由專人負責收集布草;

  *將所有臟布草點好數字登記在布草本上,送交部門主管或經理簽字;

  *收集臟布草時注意將其中的雜物挑出來,如餐具,食物等;

  *將布草送至洗衣房指定處簽字收洗,并和收布草人員共同清點臟布草的數量,如數量與餐廳布草本上的記錄不一致,馬上通知部門主管或經理。

  部門內部應建立嚴格的盤點制度:

  *分析餐具減少,破損的原因找出問題,采取措施;

  對缺少餐具進行補充,確保員工為客人提供高標準的服務

產品推薦 更多
熱門文章 更多
 
 
 

首頁 | 供應網 | 展會網 | 資訊網 | 企業名錄 | 網站地圖 

按字母分類 : A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

無錫據風網絡科技有限公司 蘇ICP備16062041號-8

福建36选7几点开